Qui Ristorante Italiano

上次食覺得可以, 坐得舒服, 氣氛唔錯,

所以團購一出便 go go go,

個半月前 book 位先 book 到星期四,

攪錯, 團購…e 家好野真係無乜幾可.

意大利小雲吞配湯, 湯同雲吞今日都 ma ma.

冷盤 : 三文魚他他同生牛肉唔錯

三文魚他他個人幾 like

原隻豬手

今次 ma ma 地, 上次 d 皮脆 d

羊膝長通 - 個汁唔係好得, 凍左食 + 埋羊既蘇味…係難食的

小牛排本身其實 ok, 但係個汁又係唔多得.

甜品 : 雪粑 +泡芺

團購價 : $82 (唔會試下次住)

凍蟹制法

朋友仔話係街食貴喎, 上次朋友的媽媽教我整, 超易的, 幾時想食…20分鐘有得食.

預備 : 冰粒 + 凍開水(食用水放雪櫃) = 夠蟹浸過面

方法 :

1.     最好買花蟹, 10兩重以上, 洗乾淨, 放碟上.

2.     煲滾水後, 放蟹大火蒸8-12分鐘, 視蟹大細, 我 e 隻10兩重, 蒸左10分鐘

3.     呢個時候, 準備過冷河冰水, 將冰粒 + 雪水倒於容量內, 放番入雪櫃.

4.     將己蒸好的蟹蟹放入冰水同佢沖幾分鐘涼, 等佢夠凍就 eat 它吧.

5.     點自家 4 個月陳醋食, 好味.

蟹醋制法 :

白醋 + 生蒜泥 + 冰糖, 我整野食一向有斷估無痛苦兼鐘意隨個人口味改.改.改.,  so 蟹醋材料比例…是旦, 不過今次算係好彩, 好 ok, 蟹醋最少放於雪櫃 3個月以上, 我第2個月試吓味, 好難頂, 差 d 想掉左佢, 好彩過多 2 個月再試, 味道又唔錯噃, 有上次係朋友度食既 8-9成好味.

今日花蟹賣 $128/斤, 咁貴…退而求次,

買左白蟹 ($48/斤), 還可以…肉算結實,

好鮮甜, 有淡淡海水味, 仲有少許蟹糕.

叮噹呀, 誰都喜歡你....

名店即係名店…路過都比佢地既 window 吸引住

近睇…咁似阿姐既

人群似螞蟻般多, 100隻人形大的叮噹…見到都 high.

叮噹係陪伴我成長卡通之一

佢都著埋叮噹衫黎同叮噹拍照留念

仲帶埋女朋友仔黎

咀嘟嘟好可愛

好好味...咬到流晒口水...可憐的叮噹

叮噹外…還有其他公仔陪襯

仲有 3 個場景分佈於不同場地

大個仔的薯仔大雄

未來法寶博物館…11.00am 攞 2.10pm 飛…

仲有2個鐘, 出去食個 lunch 先

原來香港有隻張保仔

仲有黃大仙色彩既觀光船

入得未來法寶概念展喇

反而勁鐘意叮噹玻璃紙

時光機請帶我去三國時代

裡面放了多個天馬行空的未來法實…玩具似的

希望睇日有鹹蛋超人, 小甜甜,

IQ博士……公仔展就好 LU

京菜老字號@泰豐廔

廔=樓的古字

$48 的前菜, 巧貴.

雲腿津白

津白唔夠淋, 再淋些會更好食.

小籠飽

皮好薄, 肉汁味鮮, 推介.

京燒羊排

燒得唔硬, 叫有少少肉汁, 蘇蘇地, 唔錯.

鐵板大蝦

大大隻, 蝦酸酸地, 好爽口.

砂窩雲吞雞

雲吞猪肉新鮮, 湯清淡, 無咁多味增, 飲多碗都唔太口渴.

京蔥牛肉

唔好食, 完全無牛肉味.

义子燒餅

片皮鴨

比起鹿鳴X同北京X樓,

E 間好食詔佢地九條街…個人認為

送的甜品 : 高力豆沙

香港出名的老牌京菜館大多都成為遊客樂園,

出品己經唔重要, 最緊要出名, 咁就生意無憂……

E 間老牌京菜店出品…

雖然不至於好好食, 不過算好 OK.

埋單 : $1449